Água ferve a 100°C? Você foi ENGANADO!!

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A água ferve a uma temperatura de 100ºC, certo? Errado! Nós aprendemos essa teoria a vida toda, mas, na verdade, isso só funciona em condições ideais, ou seja, no nível do mar.

Isso porque a temperatura que a água ferve depende muito da pressão atmosférica, ou seja, a pressão exercida pela atmosfera sobre uma superfície. E é no nível do mar que encontramos a maior pressão atmosférica que existe no planeta: 1 atmosfera (atm).

Então, quer dizer que em outros lugares a água ferve a uma temperatura diferente? É claro que resolvemos testar. Nós fervemos água em três lugares diferentes, na praia, na serra e na cidade, e provamos que você foi enganado a vida toda!

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