Separe a gema do ovo usando garrafa pet

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Depois de ensinar a descascar um ovo assoprando, chegou a hora de mostrar como separar a gema da clara do ovo usando uma garrafa pet! 😛

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 Usando uma garrafa pet, separe a gema do ovo

O mais legal dessa dica é que a gema sai inteira e dá para bater a clara em neve sem problemas! 😉

Agora, ninguém mais tem desculpa na hora de fazer receitinhas gostosas!

Ah, e além de ser uma ótima dica de cozinha, essa é também uma experiência de física simples e fácil para a feira de ciências. É perfeita para falar sobre pressão atmosférica.

Quando amassamos a garrafa pet, expulsamos parte do ar que está lá dentro. Ao desamassarmos seu volume aumenta, mas a quantidade de ar continua a mesma, pois a gema tampa a entrada da garrafa.

Isso faz com que a pressão do ar que está dentro da garrafa diminua e se torne menor do que a pressão atmosférica. Como a pressão atmosférica acaba ficando mais forte, a gema é empurrada para dentro.

Para mais dicas, curiosidades e travessuras com ovos, clique aqui.

Muitos bjus, Mari

 

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Mari Fulfaro é CEO e cocriadora do Manual do Mundo. É host do programa científico "Pode isso, Mari?", veiculado pelo UOL, o maior site de notícias do Brasil.