Se você é daqueles que gosta de comprar muitos litros de iogurte, seus problemas acabaram! Descubra a receita simples de como fazer o seu próprio iogurte em casa, usando apenas leite!
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Como você viu, essa transformação é fruto de uma reação química: as bactérias presentes no iogurte se misturam ao leite e se reproduzem!
Talvez o seu pai ou a sua mãe já conheçam esse experimento, pois ele já é bem antigo e foi descoberto pela gastronomia árabe, que arrumou um jeitinho de não desperdiçar o leite enlatado que sofria com altas temperaturas e estragava com frequência.
Esse saber biológico atualmente é muito utilizado nas aulas da escola, mas as crianças podem fazer sozinhas em casa também! Você só precisa de iogurte (comprado no mercado) e leite. Depois, é só esperar um tempo (que você vai saber qual é se tiver visto o vídeo!) e você terá iogurte para a semana inteira! =)
Agora, que tal fazer essa experiência em casa e observar com um microscópio binóculo as bactérias se espalhando pelo leite?
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